Né de parents syndicalistes, Simon a passé son enfance dans les manifestations, sensibilisé très tôt à la nécessité de se battre pour le bien de tous, au pouvoir de la solidarité. Ce fut donc très naturel de s’impliquer comme délégué une fois titulaire de poste à l’Hôpital Saint-François-d’Assise. Avec un tempérament contestataire et un désir d'équité et de justice, le syndicat est la place toute indiquée pour qu'il puisse prendre soin de ses collègues, du réseau de la santé, et de la population par le fait même, en complément à son rôle de travailleur social à l'urgence.